Σχέδιο Παναγία

Σχέδιο για κόλλυβα με την Παναγία ξύλινο

Οδηγίες :Ετοιμάζουμε τα κόλλυβα και τα τοποθετούμε στο σκεύος που επιθυμούμε. Φροντίζουμε η επιφάνεια να είναι επίπεδη και δύο εκατοστά κάτω από το χείλος του σκεύους. Στρώνουμε κατά σειρά φρυγανιά, ζάχαρη και με ένα σουρωτήρι κοσκινίζουμε ζάχαρη – άχνη. Σε κάθε στρώση βάζουμε πάνω ένα κομμάτι λαδόκολλα και με τις παλάμες μας ισιώνουμε την επιφάνεια. Τοποθετούμε το σχέδιο κρατώντας τις μικρές λαβές και με ένα σουρωτήρι κοσκινίζουμε την κανέλα γεμίζοντας τα κενά του σχεδίου ( όχι υπερβολικά ). Αφήνουμε μερικά λεπτά να καθίσει η κανέλα και σηκώνουμε με προσοχή το σχέδιο. Καθαρίζουμε το σχέδιο από την κανέλα με ένα καθαρό πινέλο ή βαμβάκι.